Le Grand Prix de l'Art Philatélique 1956 est décerné à Henri Cheffer pour ce timbre
Antoine Augustin Parmentier est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français (Montdidier,
12 août 1737 - Paris,
17 décembre 1813).
Parmentier est le génial inventeur d'une méthode de marketing qui porte parfois son nom, c'est la méthode qui consiste à susciter l'envie en faisant croire à un interdit.
Parmentier introduisit
la pomme de terre venue des Amériques et réussit très bien à la faire adopter et aimer des élites parisiennes, malheureusement le bon peuple, toujours méfiant envers ce qui vient de l'étranger ne voulut point gouter de la divine patate. Parmentier planta donc ses tubercules dans un terrain gardé ostensiblement par des hommes en armes. La garde était sciemment interrompue de nuit de façon à faciliter la cueillette faussement illicite et nocturne. Parmentier était aussi bon psychologue qu'il était bon agronome car il savait que cette méthode marcherait très bien avec les français en général et les parisiens en particulier !
B.L.